（印尼中华总商会副秘书长陈泳志与马志军合影）5月29日中国（四川）—印度尼西亚经贸交流会在印尼首都雅加达举办四川省委书记、省人大常委会主任王晓晖中国驻印尼大使陆慷印尼对华合作牵头人、海洋与投资统筹部长卢胡特以及四川党政代表团四川及印尼企业、商协会代表150余人参加活动 天府皇城坝百年清真牛肉火锅作为川派清真餐饮代表赴雅加达参与活动服务以“品百年皇城坝，烫天府十三鲜”为主题在活动现场设置品牌展台向参会嘉宾展示了天府皇城坝的独特魅力 在随后的交流会晚宴上天府皇城坝百年清真牛肉火锅准备了从四川带去的地道川派清真火锅为印尼嘉宾和访团领导们呈现了一场川派清真火锅盛宴（印尼中华总商会总主席张锦雄到展台参观）四川国际商会清真食品专委会主任天府皇城坝品牌创始人马志军表示非常荣幸参与本次活动印度尼西亚是人口世界第四的穆斯林国家天府皇城坝传承百年非物质文化遗产是世界各民族都能吃的火锅以其麻辣鲜香的地道滋味征服了众多国际友人味蕾本次活动是天府皇城坝的一个重要里程碑充分展现了品牌自信、民族自信将以此为契机进一步传播川派清真美食文化促进国际交流合作

随着大运会的脚步越来越近，锦江街头巷尾的大运氛围也越来越浓。从居民院落到社区花园，城市的每个边边角角都在悄悄变美。 为进一步做好大运会期间城市氛围营造工作，近日，市委社治委、市公园城市局联合举办了“迎大运·遇见最美成都”2023年“遇见最美阳台”暨“遇见最美社区花园”创建活动，活动将持续至7月中下旬，评选出100个“最美阳台”“最美社区花园”。 记者从区委社治委获悉 目前 锦江区已启动19个 “最美阳台”“最美社区花园”项目建设 部分点位已陆续呈现 让我们一起去看看吧 -最美社区花园 - 最美阳台 锦江区社治主题公园 项目坐落于得胜上街76号的社区广场，预计于6月中旬呈现。打造过程中，锦江区将把周边建筑的阳台与广场外花园相呼应，增加居民与大自然亲密接触的机会。通过使用丰富多样的花卉植物，打造色彩鲜艳的四季花房，形成果香四溢的生态空间。打造完成后，花草树木变幻着四时的美景，让人感受到生命的活力，为繁华的都市生活增添一抹静谧。蓉宝的童话世界 该项目位于五世同堂街36号的和平幼儿园内，通过在阳台融入艺术美学和大运文创元素，形成大运特色阳台景观，塑造出了独具魅力的城市风景线。 5月，正值百花齐放的时节，走进校园，映入眼帘的便是一片繁茂的垂吊类灌木迎春花。在“最美阳台”的打造过程中，锦江区通过栽种迎春花、补充绿植等方法增加植物层次感，有效软化了建筑阳台花池的突兀，让学校建筑内庭院与花卉绿植共生，让学生们在大自然中快乐成长。“有福同享，同福游” 福字街社区最美阳台福字街社区在三院融合打造的过程中，开展一场连续性的、多元主题融合的“有福同享，同福游”-福字街社区小导游寻味之旅-幸福之家最美院落大联谊活动。以院落居民与福字街小导游的共同联谊，开展为期两场的院落迎大运趣味竞赛我参与游园活动，以及以成都人崭新的精神面貌、和谐包容的院落品质，开展福顺里最美阳台评选活动。通过居民共建共治共享，联合小导游自组织，开展迎大运特色活动，展现成都人新时代新面貌。石牛堰社区水文化公园 石牛堰社区水文化公园位于石牛堰路与二环路交汇处，是一个传承弘扬锦江水文化底蕴和人水和谐理念的河长制主题花园。 锦江区将其打造为“最美社区花园”，通过构建石牛堰文化长廊图文版块，系统展示石牛旧址和国史背景，生动讲述码头文化和石牛堰的由来。同时还构建了河长制主题文化长廊，突出展示锦江区河长制工作成效和重要意义。园内还以石牛为原型打造了卡通IP形象，生动展现了河道日常工作流程，传递了亲水爱水的人文精神。琉璃时光文化墙 锦江区在锦华路二段与琉璃一街交界处、琉璃路与琉璃一街交界处打造“最美社区花园”琉璃时光文化墙。整体设计思路以“爱成都迎大运 树文明”“一品一风韵 一寸一匠心”相结合，通过在原有基础设施上进行社区小微公共空间的品质提升，共同构建全龄友好社区氛围。 打造过程中，锦江区以群众需求和参与为导向，增设小型时光门廊、琉璃元素景观墙、琉璃元素公益广告宣传栏等新内容，唤醒社区文化记忆，提升居民对社区的认同感和归属感。同时增设带有“喜迎大运”的小品装置，营造辖区爱成都、迎大运的良好氛围。蝶变马家沟 锦江区结合“爱成都·迎大运”马家沟片区城市有机更新项目，对五福苑小区实施了老旧院落改造，对马家沟沿线进行了环境品质提升，打造“蝶变马家沟”社区公园。马家沟片区“破茧成蝶”发生了翻天覆地的变化，“有颜值、有文化、有烟火味”的生活场景和“共建、共治、共享”的治理效能全面呈现，真正实现了“推门就是美好生活”，居民群众的满足感、获得感、幸福感不断提升。射击健身运动花园 该项目位于马家沟99号望江水岸小区内，成都市射击运动学校对面。锦江区通过在望江水岸居民2楼阳台种植花卉打造阳台美景，与运动学校门口的社区花园景观相呼应，营造出了“人人迎大运，大运有我”的良好氛围，为往来游客展示魅力锦江风貌。锦江宾馆“最美阳台”项目 锦江宾馆“最美阳台”项目以“喜迎八方来客”为主题，选择“中国红”的高枝玻璃海棠花来装饰临街阳台。片片红花颜色鲜艳美丽，散发出蓬勃生机景象，为城市带来活力与激情。同时，还从美学角度和增加开敞空间目的出发，选用数种藤蔓垂于花下。藤蔓随风摇摆，尽显灵动，打造出城市中的一道亮丽风景线。静秀园邻里游园社区公园 项目位于静秀路16号，锦江区以“大运有我•最美阳台”大赛活动和“公园城市•花惠万家”创建活动为牵引，提档升级社区静秀园邻里游园社区公园，引导发动社区党员群众共同参与，以休闲、儿童、健身为主题，营造全民健身的社区氛围，通过开展“爱成都 迎大运”等系列活动，形成一条凸显大运元素，具有鲜明静康特色的“阳台、花园、街区”背街小巷网红打卡点。“槐里•角乐”小游园 “槐里•角乐”小游园位于水杉街与玉兰街交汇处的街角。锦江区按照提升硬软环境、完善服务治理的思路开展“金边银角”打造，打造绿化景观、扩展居民活动空间，赋能城市更新。通过建设“花园式”空间，变“角落”为“角乐”，将原本无人监管的场地变成居民联络感情、民主议事、运动娱乐的活动阵地。  除此之外 白墙公园、东风路23号院 阳光新业小游园、香格里拉东侧绿地等 “最美阳台”、“最美社区花园” 也将于6月初步呈现 让我们一起期待 锦江通过精心设计打造的方寸之地 向来自全世界的国际友人们 展现细节中的城市之美 传递来自社区的魅力 来源：锦江发布

5月27日，第七届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛总决赛在湖北监利盛大开赛，共有来自全国各地的18支团体代表队参赛。中国粮油学会首席专家王瑞元、监事长胡承淼、副秘书长于衍霞，武汉轻工大学校长董仕节，湖北省人社厅二级巡视员黄励，安琪集团党委书记、董事长熊涛，荆州市商务局副局长王金平、人社局副局长杨远尚，发酵面食分会副会长王凤成、丁文平、孙辉、黄忠民，监利市人大常委会主任项红、统战部长杨金勇、副市长刘俊军等出席大赛开幕式。 大赛部分作品展示 赛场上，选手们用面粉、酵母等原料制作出了各式各样精美的创意发酵面点。一笼笼形态各异的象形面点构思新颖，外形刻画惟妙惟肖，兼具艺术性和生产实用性的面点展示了博大精深的中华发酵面食文化，体现了“执着专注、精益求精、一丝不苟、追求卓越”的工匠精神，得到了专家评委和观众的一致称赞。 通过大赛裁判组对比赛作品制作工艺完整性、创意、色形、实用、味道、营养、卫生和可商业化等方面的综合评比，四川旅游学院、云浮市中等专业学校、广东爱尚理餐饮管理有限公司三支代表队分获团体金、银、铜奖，长春中之杰食品有限公司等十支代表队获得团体优胜奖，湖南食得福餐饮管理有限公司等五支代表队获得团体决赛入围奖。 中国粮油学会副秘书长于衍霞女士和安琪酵母股份有限公司副总经理杜支红先生为四川旅游学院代表队颁奖 发酵面食分会副会长王凤成先生和监利市政协主席廖和平先生为云浮市中等专业学校代表队颁奖 发酵面食分会副会长孙辉女士和诺维信（中国）投资有限公司烘焙工业市场经理邵玫女士为广东爱尚理餐饮管理有限公司代表队颁奖 发酵面食分会副会长丁文平先生和五得利面粉集团有限公司专用粉事业部总经理王海军先生为获奖单位颁奖 中国粮油学会监事白鸥女士和安徽维斯达（鸿鑫）食品机械有限公司董事长刘言顺先生为获奖单位颁奖 为了表彰长春中之杰食品有限公司、广东环境保护工程职业学院、广州酷比餐饮企业管理有限公司、四川旅游学院、唐山市施尔德肉制品有限公司、武汉百慧食品有限公司对赛事组织、宣传、推广等方面做出的重要贡献，组委会决定授予以上六家单位优秀组织奖。监利市人民政府副市长刘俊军先生和广东俊凌（永强裕飞）厨具有限公司总经理周锡勇先生为获奖单位颁奖 编辑：赵春然 图片：付俊毅 审核：位凤鲁、黄继民、付仔振 发布：郑晴晴来源：中国面点网

来源：大龙燚火锅

12345热线城市最为繁忙的“总客服”一头系着市民和企业的急难愁盼一头锁定政府部门的“有求必应”今年春天经过规范整改、提档升级成都网红夜市三色路回归将成都“包容开放”和“烟火气息”的城市发展底色尽数展现三色路创业青年“牵手”12345热线会碰撞出怎样的“火花”？“成都12345太赞了！在沟通过程中，接线工作人员能够迅速抓住市民的诉求重点，并且根据需求立即派件到相关的职能部门进行处理。”青年创业者代表任凯芮坐在成都12345热线接听人员身旁，止不住地竖起大拇指点赞。 政事君了解到，自成都12345亲清在线开通以来，个体工商户、青年创业者的咨询求助、意见建议占了不小比重。5月25日，成都市网络理政办会同锦江区网络理政办、锦江区柳江街道办事处在成都12345热线接听中心开展了“12345，从一个电话认识一座城”——三色路青年创业者代表走进12345热线体验活动。 ▲三色路青年创业者代表走进12345热线 现场体验今天，他们当了一回“接线员” 聆听12345热线平台介绍沉浸式参与12345热线接听工作参加12345热线前后台工作人员及提速处置专班人员座谈会……在这次体验活动中来自三色路的数十位青年创业者代表是主角他们通过体验、观察、座谈深入了解成都12345热线平台的探索与实践“水卡充值1000元未到账”“投诉噪音，空调外机24小时运行”……在12345热线接听工作体验环节，青年创业者代表们戴着耳机凝神静听，写下一行行笔记。“以前我们的身份是诉求者，打一通电话就能解决问题，十分便捷。但今天来到成都12345热线接听中心体验了接线员的工作，我真切地感受到他们工作的细致和辛苦。”青年创业者代表吴爽感叹道。吴爽告诉政事君，他是今年2月份开市的时候来到三色路的，短短数月已经感受到三色路的巨大变化，“三色路和以前相比干净多了，作为青年创业者，我觉得我们应该从食品安全、价格、环境卫生等方面尽自己的努力，从自身出发做好点点滴滴。”▲12345热线接听工作体验环节 据了解，今年以来，成都市全面开展系统集成改革，建立诉求提速处置专班，启动12345亲清在线，力争将服务能力“提起来”、应急效能“强起来”、营商环境“优起来”。 面对面交流成都青年创业者需求得到现场回应桌子的一边是青年创业者代表另一边是部门相关负责人青年创业者们有哪些诉求？对城市建设有哪些意见建议？这些问题在座谈会现场就有了回应 ▲面对面交流座谈 “去年三色路一直没有设置公共厕所，给市民和商家带来了诸多不便。反映诉求后，锦江区立刻在三色路增加了智慧厕所、移动厕所和景观公厕。”青年创业者代表范婷在座谈会上提出，“但因为三色路人流量非常大，所以公共厕所的味道一直很明显，不仅影响市民的游玩体验，也十分影响市容市貌。请问是否有解决方案呢？”对此，成都市网络理政办相关负责人表示，“针对这种情况，我们建议夜市铺子可以设置在距离公共厕所较远的地点，并且设立公厕指引标识；同时，会后我们将统一征求大家的意见并且联系相关管理部门，进一步优化三色路的公共厕所设置，提升市民游客的体验。”“三色路正逐渐成为成都的一个新兴网红地标，也受到了越来越多人的关注，我们属地街道对前来创新创业的年轻人进行了一些引导。”柳江街道办事处工作人员李理告诉记者，“今天我们和三色路青年创业者代表们来到成都12345热线接听中心，了解到市民关于三色路的投诉和建议，有利于街道精准地了解三色路现存的一些问题，助力街道高效提高三色路的运营水平和服务质量。”“青年创业者们在生活和经营中遇到什么困难，或者需要政府提供发展平台，都可以随时拨打12345寻求帮助。”成都市网络理政办相关负责人在座谈会上表示，“我们希望三色路成为成都的一个品牌，同时也期待三色路的青年创业者们群策群力，做出自己的品牌、有自己的思想、打造独特的文化，拧成一股绳，擦亮三色路夜市的品牌。” 来源：蓉城政事

5月25日，成都国际班列走进濛阳专题行动暨“东南亚—濛阳”专线开通仪式在成都彭州濛阳举行。记者在现场看到，由泰国进口，经由中老铁路（万象—成都）运输的一批新鲜山竹在濛阳现场开箱，标志着成都国际班列“东南亚—濛阳”专线正式开通。同时，青白江、彭州两地还签订了成都国际陆港区域协同发展战略合作协议。 “门到门”水果冷链运输服务 保障市民“果篮子”作为全国最大的果蔬集散地、西南地区最大的果蔬交易市场，位于濛阳的四川国际农产品交易中心每天果蔬交易量达15000吨，其中进口水果约430吨，这些水果中的榴莲、山竹、龙眼、火龙果、菠萝蜜、荔枝等来自东南亚地区，占比90%。 过去，濛阳果蔬商户普遍采用公路运输方式从东南亚进口果蔬，现在，成都国际班列为濛阳商户带来了新的运输方式。 此趟“东南亚—濛阳”专线采用公铁联运方式提供“门到门”的水果冷链运输服务，于5月16日从泰国尖竹汶发车，在万象南站换转铁路，经由中老铁路“澜湄快线”到达磨憨口岸入境，再经成昆铁路复线到达成都国际铁路港，后由公路运输分拨至彭州濛阳，全程结合“公路+铁路+铁路+公路”的多种联运方式，从“产地”直达“市场”，全程仅5天，较传统运输模式速度更快、损耗更低，较传统运输模式平均缩短1天时间。 “该冷链专线是班列公司深化‘班列+园区’合作模式，为濛阳果蔬市场量身定制的班列产品。为更好推动东南亚水果进口消费，班列公司精准对接濛阳当地客户，研制运输方案，打通报关、清关、订舱、拖车、仓储管理等各环节。针对果蔬保鲜期短、在物流运输中对时效要求高的特点，水果冷链运输班列采用油电两用冷藏箱，可保障温控，确保在运输过程中温度控制在3℃以内，让消费者尝到新鲜的进口水果。”成都国际铁路班列有限公司副总经理李俊峰表示，同时充分发挥老挝万象运控中心功能，进行全程盯控和信息追溯，各个环节之间无缝衔接，在全程运输组织、口岸通关效率、中途补给、信息跟踪等各方面提供有效保障，多点发力提升运输时效。 “‘东南亚-濛阳’专线开通，旨在打造一条安全快速的东盟果蔬进口‘快车道’，助推濛阳构建东南亚水果进口一体化产销供应链，助力成都国际陆港彭州片区打造西南内陆东南亚果蔬进口前沿市场。‘东南亚-濛阳’专线首趟班列打通各环节后，随着发车频率的不断提高，时效有望进一步提升，成都国际班列后续将实现常态化发车。”成都市口岸物流办主任杜进有说。 加强合作 助推国际陆港重点片区做优做强四川国际农产品交易中心不仅满足四川省内的水果消费需求，还辐射重庆、云南、广西、贵州、西藏、青海、陕西、山西等省区市，是西部地区重要的水果批发交易集散中心。 随着中国—东盟互联互通日益深入，来自泰国、老挝等东南亚国家的水果颇受消费者喜爱，入境数量快速增长。中老水果冷链运输成为泰国、老挝水果入境中国市场的又一条便捷通道。 “以成都国际班列为依托，成都国际陆港青白江片区加快推进与彭州片区合作，衔接产地销地，实现资源共享、开放合作、多方共赢。同时，成都国际班列主动融入南向大通道建设，‘东南亚—濛阳’专线业务在全国率先启动，将有助于青白江国家骨干冷链物流基地建设。”成都国际铁路班列有限公司董事长陈泽军说。 专线的正式开通，也进一步深化了主辅枢纽的协同发展。根据双方签订的区域协同发展战略合作协议，双方将加强一体化合作，充分发挥成都国际铁路港核心引擎作用，持续深化两个枢纽在基础设施建设、产业链协作、公共服务共享、政策协同等方面的合作，助推国际陆港重点片区做优做强。 在拓宽国际国内通道方面，双方将加快打造以成都国际班列为核心的陆海联动、综合立体的国际大通道，着力打通成都国际陆港对外联通“主动脉”和区域道路“微循环”，构建高效衔接的综合运输大通道。 在深化产业协同发展方面，青白江片区重点发展国际供应链，提供国际运输、港口清关、商业服务等一体化服务；彭州片区重点推进现代商贸物流产业链和蔬菜全产业链，构建服务成渝、辐射西南的农产品及食品供应体系。两地将开启产业联动模式，开展一体化招商引资，全面推动临港制造业、服务业和现代农业集群集聚。 在强化片区分工合作方面，青白江片区将组织开行中欧冷链专列、东南亚水果专列，为辅港打通国际生鲜食品贸易通道提供有力支撑；彭州片区将积极梳理本地货源及运量需求清单，鼓励龙头企业与成都国际铁路港班列公司开展长期合作，助推主港运量稳定增长。 来源：成都发布

小伙伴们看过来~成都将再添一座“漂浮公园” 连接锦江区和高新区 在交子公园旁 锦江河面的交子人行桥 建设现场一片忙碌  目前，该桥已完成一期水下作业工作 栈桥平台已搭设完成，正进行梁体吊装 预计6月底完成186个节段钢箱梁吊装 ▲交子人行桥效果图 ▲交子人行桥近期施工现场交子人行桥位于交子公园金融商务区核心区横跨越红星路南延线串联交子公园东西两区及锦江绿道是横跨越红星路南延线锦江的重要人行通道 / 省内首个多场景莲叶造型的慢行桥 / 交子人行桥是四川省首个多场景莲叶造型的慢行桥，总长496米，主桥最宽处83.5米，全桥钢结构超8000吨，桥面投影面积超1万平方米。其结构由9个300平方米-1600平方米的空间组成，外形似9片漂浮在水上的“莲叶”，共同组成一个“漂浮公园”。 / 9大空间提供9种不同的游憩体验 / 交子人行桥集通行和景观功能为一体，设计灵感来源于荷塘莲叶。 桥墩模仿单片莲叶的茎秆造型，桥面由9片“莲叶”覆盖水面而成，并运用单元式莲叶结构创造出灵活多样的活力空间。根据设计，其中包含了幻彩水秀、交子剧场、交子清吧、智慧艺展、观水绿园、凌空看台、彩虹草坪、文创空间、迎宾广场9大空间，将为市民提供9种不同的游憩体验。 “项目亮点：这座桥建成后有一个区域是彩虹草坪，它通过在栏杆区域布局17μm、30m长、7m高水雾。届时，在合适的天气，市民在桥上桥下两处观景点均可看到彩虹。 交子人行桥 预计将于2024年下半年建成投用 未来，该桥将成为 交子公园金融商务区新的标志性建筑 也将为市民带来美景如诗、 步步生莲、盛世繁华的“过桥”体验~ 来源：微成都

让文旅妹儿看看 是谁还没来给今年150个候选 “最成都·生活美学新场景” 投票打榜呀？ 前期，经征集、海选，以及专家组的反复讨论评选审核及区（市）县文旅管理部门的精心推荐，成都市文广旅局初选出今年150个“最成都·生活美学新场景”候选名单，进入最后的打榜活动。目前，新场景投票打榜时间已过半，且已进入白热化阶段。据统计，截至5月24日下午15:00，2023年150个候选“最成都·生活美学新场景”共获得累计投票超100万。 值此百万投票达成之日 文旅妹儿再来给大家安利一遍！ 目前分别冲进五大类别的前三名新场景 究竟靠什么俘获了大家的心？ 一起来解锁 （看完记得来投票哦~） 大运心选 美食 熊猫警务咖啡室已获投票数：61668票 以往，“警察”“警务”在公众心中形象相对严肃，此次“POLICE KONG FU GOFFE”是树立公安机关爱民、便民、护民、亲民形象的全新尝试。在这家熊猫警务咖啡室，“你是家人的小宝贝 别为骗子流眼泪”“不听不信不转账 骗子来了不上当”诙谐幽默的防诈骗提示语印在咖啡杯套上，还有可爱的熊猫警长logo。如此特别的咖啡店就在金牛凯德广场，与之相邻的是凯德商圈警务站，警务站屋顶趴着一只慵懒的“熊猫”，与旁边以咖啡店以及整个商城融为一体。悟园已获投票数：38684票悟园位于金牛区花照壁中横街128号，于2006年12月开业，主要以“特色传统川菜、家常菜”为主，是一家院落式的中式风格餐厅。悟园主要倡导绿色、生态、健康的饮食搭配，以清鲜见长，不仅传承了传统川菜精华，还不断创新改良，使菜品更加精致美味。“传承不守旧”“创新不忘本”。悟园的菜品和精神，得到了著名美食家蔡澜先生的高度评价；央视、湖南卫视、浙江卫视和四川卫视到店拍摄纪录片。悟园本家菜，已成为川菜文化的一张优质名片。梨园雅舍已获投票数：34004票梨园雅舍位于新津区梨花溪景区内，距新津城区5公里，距成都39公里（大约一小时车程）；景区内梨树占地面积近万亩，因风景区内有一条小溪，故得名梨花溪。这里与百年佛教圣地观音寺、道教圣地老君山毗邻！每年的三月初，这里是一片梨花的海洋，粉妆素裹，漫步其间，顿觉赏心悦目，恍如“世外梨源”，是成都市民重要的周末休闲胜地。 大运心选 好宿 蔚崃林盘·稻下民宿已获投票数：34978票 蔚崃林盘·稻下民宿位于邛崃市临邛街道。民宿整体建筑色彩以老建筑“白”水泥墙为主，以“灰”瓦、“黄”墙色彩为辅，并将原村落建筑典型形式归纳整理，形式语言既有传统感又有时代感。建筑不仅融入原村落房屋设计元素，又结合当代都市消费人群喜爱的时尚、宽阔、通透品质空间，呈现既乡村又当代的艺术效果。椒兰山房已获投票数：32654票椒兰山房位于临邛古城与平乐古镇及自行车高速郊野公园经济带。2018年9月，依托“自行车高速”区位串联优势，邛崃市旅投集团通过整合孔明郭山林盘丰富的茶、林等资源，租赁在地原旧民房，抽取汉代筒瓦、瓦当等建筑元素，打造了以现代建筑为设计主体，集手作、汉学、康养为体验内容的天府绿道生态能量站，传统诗意文化再现的乡村群落——椒兰山房。成都世外桃源酒店已获投票数：30232票成都世外桃源酒店是一家以汉唐文化为主题的特色酒店。酒店博采众长，融合汉唐优秀礼仪的文化精髓，力求打造一家“综合了众多酒店精华的、与众不同的、并有独特中华文化的但又能完全区别于国外品牌的”中国人自己的酒店。酒店的目标是为每一位客人提供独特而难忘的入住体验，让客人在这里感受到中华文化的博大精深和独特魅力。 大运心选 好游 文脉坊已获投票数：36936票 文脉坊位于邛崃市中心、临邛古城文化最为富集的区域。作为最新的城市商业中心，它同时也是古城复兴的新文化地标，以及天府生活的创新体验场。文脉巷得名源于文脉堰，流水串文脉，人们认为文脉巷是临邛文化之源所在地。在这片临邛古城文化最为富集的区域，文脉坊延续了古城街巷格局——以“一街四巷连七坊”进行空间规划化布局，突显了川西古城的独特空间魅力。Forest纪忆已获投票数：24405票Forest纪忆毗邻国家4A级景区斑竹林，占地30亩。这里有川西民居特色的茅草房，有儿时记忆中悠悠转动的水车，有苍翠竹林里蜿蜒的青石板路......场景将原生态的自然风光与川西民居风格完美融合。来这里，放下身心的疲惫，感受那温柔的泥土气息，走进儿时的“纪忆”。科幻世界阅创中心已获投票数：22961票武侯区图书馆打造的“阅读+”和“全民阅读”新场景——“科幻世界阅创中心”，面积400平方米，是集沉浸式科幻阅读、科普教育、创新创造、学习体验于一体的新型公共文化空间。该空间设置了科普阅读、文创收藏、光影互动体验、观影厅，以及沙盘、飞行、行走VR设备体验等版块，配备科幻科普读物5000余册。自开馆以来，吸引众多读者学习体验。因成效显著，2022年，被评为成都市社会科学普及基地、成都市首批儿童友好图书馆。 大运心选 好购 唐人街特色街区已获投票数：35569票 唐人街特色街区坐落于唐人故里的盛唐时期蜀州管辖地，今崇州。唐人街采用中西合璧、古今融合的建筑风格，把国外唐人街的形态、业态、文态植入景区的同时，着力挖掘把古蜀州历史文化，特聘著名古建筑学家梁思成先生的关门女弟子、中国工程院院士张锦秋教授设计，重建了代表蜀州盛唐底蕴的11处历史文化景点散布在唐人街区域内，使它成为一个集文化展示、旅游服务、商务办公、休闲购物、美食娱乐、高尚人居为一体的多功能文旅商住综合项目。让国人不出国门就能领略国外唐人街的风貌，也让外国人来崇州也能看到中国本土唐人街的风采，共同享受“举步如跨中外，放眼能观古今”的愉悦感。春熙路百盛已获投票数：29917票春熙路百盛于2007年12月开业，定位“年轻、时尚、潮流、创新、求变”，以满足消费者多元消费需求作为长期的经营宗旨，目前拥有国际美妆、国际潮流服饰、国际钟表、精品珠宝、新国潮、新国货、特色美食、猫咖、射箭馆、手工DIV、亚健康管理、瑜伽、私教、美发、美甲等新消费场景。都江堰新汇购书中心已获投票数：18227票都江堰新汇购书中心位于都江堰市观景路129号，面积3655平方米，其中免费公共服务自习区域面积360平方米，免费公共阅读区作文近300个，提供至晚上21点，主要经营图书、文创、生活用品、咖啡饮品等，是一家集学习、休闲、生活为一体的综合性阅读空间。 大运心选 乐动 汽车主题公园已获投票数：75998票 汽车主题公园位于成都市经开区汽车产业园核心区、龙华路、车城东三路、经开区南三路之间，以汽车文化为主题的公园，园区总用地面积319亩，绿化用地面积276亩，停车场、配套设施用地面积43亩。园区内主要以绿地为主，其间设置有汽车主题雕塑区、汽车科技主题展馆、汽车文化展台、卡丁车赛道、汽车主题运动场、汽车主题儿童活动区、汽车主题园卖场、一级绿道、汽车绿篱迷宫、休闲篮球场、智能足球场、休闲部道及生态湿地区等主题功能建筑及区域。骑星国际马术俱乐部已获投票数：30762票马术运动是一种人和动物共同完成的运动，需要骑手和马匹经过长期的训练配合，在运动场上展现优雅、胆量、敏捷和速度的一种运动，随着中国马术代表队参加08年北京奥运会开始，马术运动已不再是高高在上的运动项目，正逐渐受到越来越多中国家长和青少年的喜爱。骑星国际马术俱乐部主要以英式马术教学为主，以“走近马术、普及马术文化”为宗旨，为中国培养马术运动项目基础人才为目标，拉近大众与马之间的关系，近距离爱护动物，全方位感受现代马术运动的魅力。寰海帆飞水上中心已获投票数：23460票寰海帆飞水上中心玩坐落于成都西湖公园，这里有各种水上运动项目，是夏日玩水的好去处。如果你喜欢刺激，那水上摩托艇和香蕉船绝对不容错过。感受极速奔驰和急转弯的刺激与乐趣，让你尽情享受炎热夏日的清凉。如果你想体验一些技巧性质的运动，那就来试试Hobie Getaway帆船或OP帆船，跟随着微风，像一只鸟儿一样在水面滑行。还有一个更加独特的项目——涂鸦party双体帆自由之眼号。注：以上文旅新场景已获投票数为5月24日15:00统计的数据，各新场景最新投票数可进入打榜平台进行详细了解。 全都是宝藏文旅新场景 还没来投票的小伙伴们 跟着文旅妹儿来复习一遍 「投票打榜流程」 投票通道及攻略 文旅成都微信公众号投票步骤：关注“文旅成都”微信公众号，点击底部菜单栏“推荐投票”，进入“蓉e游”微信小程序，再点击“大运心选”，选择自己喜欢的新场景，进行投票。 同程蓉e游小程序投票步骤：微信搜索“蓉e游”小程序，点击进入；再点击“大运心选”进入投票页面，选择目标榜单进行投票。 看度APP 投票步骤：打开看度APP，选择“公园城市”栏目，点击“场景汇”图标，进入“2023最成都·生活美学新场景打榜活动”参与投票打榜。 百度成都城市名片 投票步骤：打开百度APP/手机浏览器/电脑浏览器 “百度一下”，搜索“成都”出现成都城市名片；选择2023“最成都·生活美学新场景”打榜活动进入投票通道；进入2023“最成都·生活美学新场景”打榜活动参与投票打榜。 赶紧来投票呀~为自己喜欢的新场景打call！最后给文旅妹儿留个“小星星”再走吧~

川渝联合 这次是为了吃！ 近日 农业农村部公布了 2023年通过审定的17个水产新品种 “川江1号”位列其中 这也是川渝地区自主培育的 首个通过国家审定的 长吻鮠（wéi）新品种 就是它↓ 长吻鮠 /姜盟 摄 图源南京渔业科技 长吻鮠？ 这个学名看似有些冷僻 其实在我国早有名气 它有许多让你熟悉的别称 是的，没错！ 江团、肥沱、鮰鱼都是它 🐟🐟🐟🐟 今天，我们一起挖挖这只鱼   走进四川人的“新餐桌” （注：为方便阅读，以下统称为“江团”） 👇👇👇 历时四十年   四川人的“江团自由”更进一步可以说，我国对江团的认识相当早，关于江团的记录从宋朝就被大咖写进了“小作文”里。 苏东坡品尝江团之后对其赞不绝口 ，特别创作了一首《戏作鮰鱼一绝》：“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人。寄与天公与河伯，何妨乞与水精鳞”，将其与河豚作比。 石锅清江团 江团是我国长江水系中名贵经济鱼类之一，肉质细嫩、味道鲜美，故民间有“不食江团，不知鱼味”之说，被誉为淡水食用鱼中的上品，深受消费者喜爱。上世纪80年代起，四川及全国对于江团的人工养殖刚刚起步，产品长期供不应求。 据介绍，“川江1号”的培育前后共经历了40年时间，从上世纪80年代开始，四川省农科院水产研究所就把繁育驯养“江团”作为主攻方向。如今，四川人的“江团自由”可谓更进一步。 人工养殖的长吻鮠。图源南京渔业科技今年3月，经全国水产原种和良种审定委员会专家现场验收，专家们一致同意，“川江1号”通过现场审查。    近年来，通过在不同地区的生长养殖对比试验发现，在相同养殖条件下，“川江1号”同未选育长吻鮠相比，生长速度提高近30%，生长速度更快，可大大缩短商品鱼上市周期。此外，“川江1号”还含有丰富蛋白质，其肌肉中粗蛋白含量约为16.28%。更含有8种饱和脂肪酸、4种单不饱和脂肪酸、7种多不饱和脂肪酸、7种必需氨基酸等健康元素。为了“吃”得更好 川渝还共建特色食品实验室众所周知，川渝是美食的天堂，但你知道吗？除了共同培育美味江团，为了“吃”得更好，川渝还共建起了特色食品实验室。 实验室于2021年7月正式挂牌运行，由重庆的西南大学和四川的西华大学共同建设。 据悉，第四代绿色毛肚加工技术就是在这里诞生。上世纪90年代末期，由于发制技术落后，毛肚大多采用工业烧碱发制，有的商贩为了保脆保鲜，甚至添加福尔马林溶液，导致一些毛肚甲醛检出率较高。而第四代绿色毛肚加工技术，使毛肚发制全过程不到70分钟，并且嫩脆化渣，质量也十分稳定，且不含甲醛等有害物质。 毛肚 除了火锅，川渝还合力进行冷吃兔的研发，着力其口感度的提升，发现并推广冷吃兔的美味“秘笈”。 冷吃兔 “我们最初尝试用某一种辣椒来调味，却始终觉得少了‘灵魂’。”实验室研究人员说道，于是研究人员把相关的四种辣椒按照一定比例混合起来，调制出来的辣椒佐料色泽红亮、味浓鲜香、麻辣回甜。目前，该成果已在重庆、四川、山东和贵州等省市广泛应用。 是科技不是“狠活”。在四川，还有更多健康美味的“新品种”正在被创造。 去年6月，四川印发的“十四五”生猪产业发展推进方案重提出，将打造一批“川字号”特色生猪品种品牌，大力发展特色风味猪产业，建设四川省畜禽遗传资源基因库，培育“川系”新品种（配套系）。提出到2025年，培育特色鲜明、市场占有率高的知名生猪产品品牌10个以上。 同样在去年，四川省“十四五”生物育种重大科技专项“绿色高效油菜重大新品种培育”项目在成都启动。四川省将培育一批绿色高效油菜重大新品种。项目期内，科研团队将在技术、品种上实现重大突破，力争使含油率达45%以上、制种产量比现有品种增加20%、生产成本降低30%。  美食产业有了科技的加持  会撞出不一样的火花 未来的“川菜渝味” 会将更多安全与健康带上餐桌！ 来源 | 四川发布 编辑 | 张雪婵

MUSIC ♪♩♫♬MUSIC❤…☰ 5月22日晚 “波兰—成都爵士音乐会” 在锦江区(伽地)社区音乐厅举行 本次音乐会是 “2023成都·欧洲文化季” 16场主题活动之一 由成都市人民政府外事办公室 波兰驻成都总领事馆主办 成都市锦江区沙河街道承办 波兰共和国驻华大使馆文化处支持 波兰音乐家卢卡斯·拉格茨基和 成都音乐家郑宇星 联袂将一场高品质爵士音乐会 送到了成都市民的家门口 音乐会在一曲中国民歌《彩云追月》中开场。随后，两位音乐家共同演奏了《茉莉花香》等波兰经典曲目，并带来了四首原创曲目《联合广场西》《司徒盖特华尔兹》《邂逅》《散景》，和观众一起分享他们独特的音乐感悟。最后，音乐会在经典电影《蒂凡尼的早餐》插曲《月亮河》的优美旋律中结束，为现场观众带来了一场音乐盛宴。波兰爵士乐至今已经有超过100年的历史。此次专程来蓉的波兰音乐家拉各茨基不仅参与演出，也为众多风格流派各异的艺术家编曲。与之联袂演出的郑宇星是旅欧爵士钢琴演奏家、教育家、作曲家，四川音乐学院流行音乐学院爵士钢琴教师，也是成都爵士乐团音乐总监。据悉，在接下来的5月-9月“成都·欧洲文化季”还将举办艺术展、电影周、咖啡文化月、诗歌分享会等主题活动13场，通过持续开展蓉欧文化对话与艺术交流，进一步深化蓉欧友谊、推动民心相亲。 成都·欧洲文化季期间 将开展这些活动 感兴趣的市民朋友均可免费参与 ↓↓↓ 大家可扫描 “2023成都欧洲文化季”线上平台 二维码 获取更多活动详情 一起来感受 艺术的熏陶  来源:锦江发布

使用公勺公筷世界会更可爱            经此一”疫“，我们深知文明健康用餐始于你我，始于每一张餐桌，为打赢这场舌尖上的防疫战，成都美食文化交流与创新中心、成都是乡村旅游产业商会、成都市美食工业联合会、成都市锦江区时尚美食协会、成都天府新区餐饮美食行业协会、成都市青羊区美食文化促进会、成都市龙泉驿区美食文化促进会助力推进满产复工，提倡公勺公筷活动。零机会      在传统认知里，聚餐是一种沟融感情的重要载体，“同饮同食”是情感沟通的纽带。而新冠肺炎疫情折射了“共餐制”的弊端，为我们敲醒了警钟，让我们不得不反思传统的共餐习惯。聚餐机会增多，提高了“共餐”文化之下的病毒传播风险，对于防疫抗疫是不利的。防控新冠肺炎疫情阻击战的紧要关头，我们需要痛定思痛，为打好舌尖上的防疫战，加强对健康理念和传染病防控知识的了解，为广大市民提供科学的健康生活方式。传播文明餐桌礼仪，做好餐饮人。零距离零风险      同桌合食， 交箸换盏， 确实体现亲情友情、热闹温馨，但同时也存在健康隐患。公共就餐过程容易造成疾病传播、交叉感染，使用公筷公勺有利于保障广大消费者身体健康，形成卫生、文明的良好用餐氛围。只有全社会逐渐形成健康、安全、文明的饮食卫生习惯。我们美好的日子才会回来！ 零遗憾            这是我们举手之劳就可做到的小事，却是健康安全的一件大事，成都美食文化交流与创新中心与各大协会愿与您携手迈向更美好的明天！

-锦江区-小网格惠及大民生 微网实格  网格是基层服务管理的最基本单元 与群众联系最紧密、最直接、最快捷 微网实格 就是要通过网格的建立 实实在在为群众办实事 解决群众的热点难点问题 做实做强服务人民的“最后一公里” 在锦江区翡翠城社区 共有113个微网格 每个微网格还联动了包含 志愿者、双报到党员 居民楼栋长和专职网格员等“微力量” 构建起“微网实格”组织 依托这样的组织 社区通过“微”治理带来大变化 “小黄，中医经络梳理的活动什么时候再搞一场？”“小黄，下次搞活动，我一定报名参加。”……昨日，记者来到位于翡翠城社区的汇锦云天A区小区活动中心“翡翠里·百草园”门口，数次听到许多人在和“小黄”“打招呼”。 居民口中的“小黄”——黄俐是翡翠城汇锦云天A区17栋的居民，也是该楼栋的微网格长，工作之余大部分时间她都守在微网实格活动中心“翡翠里·百草园”为大家服务。“别看现在居民激情高，活动中心从建设到运营，居民的质疑声就没断过。”黄俐告诉记者，去年10月，小区修建活动中心，对于小区新出现一个空间，有居民质疑“占用了小区公摊面积，修得像个办公区”，也有人说“空间这么大，难道是要搞商业活动”，还有人认为“可以作为练歌房”……大家七嘴八舌争论不休。 面对群众的质疑，去年11月，社区牵头，小区召开了现场协调会，为居民答疑解惑，并将其作为活动阵地，由微网格员统筹协调，为小区居民提供党群活动、日间照料、志愿服务、矛盾疏解等服务。 和居民达成共识后，“翡翠里·百草园”正式投入运营。“社区靠群众，群众靠发动，发动靠活动。”刚开始设计活动时，很多居民并不看好，大多数人认为这就是个老年活动中心。为了调动居民积极性，黄俐没少动脑筋，她和另一名网格员开通了公众号，将活动中心每周举办的活动进行记录和传播，让居民知晓活动中心的动态，随着公众号粉丝数量的增加，来中心参加活动的居民越来越多。 如今，从周一到周五，活动中心都会有不同的主题活动，“翡翠里·百草园”成为大家文化交流、休闲娱乐的好地方。 “接下来，我们将服务对象从老年、青年，拓展至少儿、幼儿，覆盖全龄段人群。”黄俐告诉记者，“希望通过各类活动的开展，与居民零距离交流，进一步了解大家的需求、收集意见，提高居民对‘微网实格’治理体系的知晓度和参与度。” 在翡翠城社区，像黄俐这样的微网格长一共有113位。据了解，翡翠城社区下辖5个居民院落，共79栋197个单元，居民8488户、1.5万余人。“在这个片区，高知人才多、商业精英多、服务需求多、矛盾纠纷多、各种诉求多，对政务服务需求高、对物业品质要求高、对依法自治期许高，呈现出‘五多三高’的特点。”翡翠城社区党委书记高香茹表示，治理难度大。 如何将复杂的社区治理化繁为简？据介绍，社区有在册党员610名、“双报到”党员260名，通过组建9个网格党支部、38个微网格党小组、确定33个党员骨干联系服务，实现9个一般网格和113个微网格党的组织和工作全覆盖。通过各项活动开展和自组织培育，动员退役军人、智慧妈妈、青年团员志愿者进网入格，成为网格工作的骨干，初步实现了每个微网格有1名微网格长、3-5名网格志愿者。 “我们将进网入格的双报到党员、居民骨干都称为‘家园合伙人’。”高香茹表示，这些微网格员，在安全应急、禁毒宣传、文明典范城市创建等专项和重点工作中，能够快速响应并迅速集结，发挥了“小灵通”“大喇叭”的“末梢探头”作用。 依托这样的组织，社区治理有了新变化。社区通过整合辖区资源，成立战旗红退役军人志愿服务队，共制“退役不褪色，战旗别样红”文创产品，不断增强阵地凝聚力；打造社区教育品牌“翠芽儿”红领巾志愿者服务队，记录孩子和家庭的共同成长经历。 “我们现在有事就找微网格员，有困难就去网格活动中心反映，大家对他们的服务都非常满意。”居民何叔叔在网格活动中心休息时高兴地说。 来源：成都日报 图片：锦江融媒

为进一步推动以川菜为载体的天府文化“走出去”，受南宁成都商会会长杨兴良邀请，成都美食文化交流与创新中心相关负责人前往邕城，就南宁成都商会提出的“打造立足南宁、面向东盟的成都文化特色街项目”开展前期调研。双方团队考察了青秀山、民歌湖、不夜城等项目并举行了“邕城蓉城共话烟火”座谈会，大家一致认为，作为世界美食之都、休闲之都，以成都为代表的天府文化博大精深，餐饮产业基础雄厚，美食名片享誉世界。 南宁作为中国面向东盟的桥头堡（东盟博览会永久会址所在地），具有川菜国际化的天然区位优势，南宁成都商会作为成都市工商联最早成立的异地商会之一，聚集了大批在南宁的川渝籍成功企业家，他们有实力、有情怀把家乡包括美食在内的多元文化带到南宁来，两地在美食产业上共同发力，打造一个具有双向交流功能、全面展示效果、市场机制健全且可以在海外复制的实景文化街区极具可行性。 ‍ 该项目的提出，既是商协会成员抱团发展的内在需求，也是创新商协会建设方式的有效探索，是一件既贯穿乡村振兴、国际国内双循环等主旋律，又极具万众参与的烟火气，可以说是一件利国利民利企的大好事。双方还落实了工作专班，建立了工作推进机制，全力以赴做到“把好事办好”。  商会简介 南宁市工商业联合会（总商会）成都商会（简称南宁市成都商会），是由在桂、邕投资经营的成都企业、成都籍工商业者以及和成都、四川有密切业务往来的商家、企业自愿联合发起，经南宁市统战部、南宁市工商业联合会、成都市工商业联合会共同批准，于2006年10月22日正式成立的非营利性的民间组织。 -end-来源：成都美食文化交流与创新中心

5月15日-16日，在第31届世界大学生夏季运动会世界媒体大会期间，来自世界各国的媒体记者代表在闲暇之余感受了成都的美景和休闲生活，不仅体验了夜游锦江游船项目，还去参观游览了宽窄巷子，感受了成都的幸福烟火气。 5月15日傍晚，世界媒体团汇聚东门码头，登上夜游锦江的游船，亲身感受了成都锦江上的“夜文化”。“锦江真是越夜越有温度。”记者感叹道。当晚身着不同汉服形制的同袍组成汉服巡游方阵穿梭在诗意涌现的锦江之畔，展现华裳之美。琳琅满目的市集、相映成趣的山水景致，引得世界媒体团频频举起手机、相机，留下无数唯美瞬间。 分散在锦江边各个点位的花式水岸演绎，鸣锣小厮、江上吹笛人、随船杂货郎、巡游金甲等带来的表演，以及光影秀、帆船秀等也成为世界媒体团津津乐道的焦点。 “当船飘荡在锦江之上时，整个人会自然而然地被两岸的光影所牵动，听着旁边表演船上宛转悠扬，看着江畔古风小姐姐们妙曼舞姿，沉浸在文化与科技感十足的光影秀之中，不得不感叹夜游锦江果然不负盛名。”来自北京的媒体记者表示。 16日下午，世界媒体团一行走进宽窄巷子，在青黛砖瓦的清朝古街道上，感受老成都的院落文化和慢生活节奏。看着一路上的三大炮、盖碗茶、凉粉凉面、川剧表演、熊猫玩偶……其中一位媒体团代表用“干净”“热闹”“幸福”“美味”等几个关键词形容了她对成都的印象。“此次的成都之行太棒了，这个美丽的城市给我们带来了太多的惊喜！”她说，“非常期待2个月后的大运会，我们都对中国文化非常感兴趣，希望通过接下来的大运会让世界能够更加了解成都，把成都更多地宣传出去，让更多的人到成都来体验幸福。” 来源：锦观新闻

传统 文化 国际5·18International Museum Day博物馆日2023年5月18日 我们迎来了 第47个国际博物馆日 今年的主题是 “博物馆，可持续性与美好生活” 猜猜看 锦江有哪些博物馆？点一点  今天 让我们一起走进 锦江区的这些博物馆 探知这座城市的历史过往 走近历史、文学和艺术 一起感知“博物馆的力量” /壹/ 成都市李劼人故居纪念馆 李劼人是中国现代著名文学家、翻译家、社会活动家。走进李劼人故居纪念馆，院内建筑古色古香，楼堂亭榭，曲径回廊，绿树成荫，是一处古朴典雅、幽静别致的庭园。主楼一楼陈列有李劼人生前书房、客厅等，二楼藏书室书柜、李劼人藏书籍字画展，故居现辟有李劼人生平事迹展厅，李劼人珍藏书画及手稿展、纪录片《李劼人》供游人参观，并有李劼人收藏同名书籍供观众免费阅读。地址沙河堡菱窠西路70号 /贰/ 水井坊博物馆 建立于水井街酒坊遗址之上的水井坊博物馆，记录了中国浓香型白酒的酿造历史和技艺，集文物陈列馆、非物质遗产演示场所、酒文化体验中心、优质名酒原产地于一体，以发展的态度对文物、文化、文明进行保护利用和传承。在这里，既能按照酿造工艺先后设计的生产流程路线参观；也能通过闻、声、触、味，开启一场沉浸式的感官体验。地址水井街19-25号 /叁/ 成都十二月市博物馆“正月灯市，二月花市，三月蚕市，四月锦市……”成都十二月市博物馆是成都首个商业博物馆，生动呈现宋代成都一年四季十二月间热闹市集的代表场景。馆内运用多媒体互动投影、AR虚拟换装、裸眼3D、环幕影院、云语音播报等新技术新手段，将成都千年文商旅发展史娓娓道来。地址锦江区东门码头 /肆/ 许燎源现代设计艺术博物馆 许燎源现代设计艺术博物馆主要展示四川著名的艺术家、设计师许燎源的物感主义综合艺术、绘画、不锈钢装置艺术、雕塑、陶瓷艺术、概念家具及包装设计代表作等。是集参观游览、设计开发、学术研究、艺术品销售、休闲娱乐于一体的综合性艺术创想体验中心，为前来参观的艺术爱好者，提供了多重体验方式，尽情感受艺术之美。地址三圣街道三圣村红砂联合三组303号 文字｜唐月瑭    图片｜锦江融媒 编辑｜陈玉婷校对｜陈   凤 责编｜游敦莉 审核｜张红波 锦江融媒 锦江融媒出品 *转载请注明来源锦江发布* 往期精选智能、平价又好味......“家门口”新开的社区智惠食堂好巴适央媒关注：“锦”绣炉霍 结出“产业硕果”场馆已就绪！静待盛会“锦彩”开启分享、在看与点赞，让我拥有一个吧

使用公筷公勺 分餐不分爱 使用公筷公勺既是卫生健康的文明用餐方式也是防止病菌病毒在餐桌上蔓延的有效措施让每一张餐桌上的公筷公勺成为文明餐桌的新风尚 CCTV公筷主题公益广告《筷筷有爱》为什么大力倡导使用公筷？建议家庭中也要使用公筷，或每人有专用碗筷。 ——钟南山院士1拒绝“口水菜” 降低病原微生物交叉感染风险 多人聚餐时不使用公筷的最大弊端，是传播病原微生物。如果不使用公筷，就餐者的唾液由私筷直接接触饭菜，这些饭菜就很可能沾染上病原微生物，再经由其他人的私筷被送入口中，引起交叉感染，增加疾病感染风险。这也是不少家庭“一人得病，全家感染”的重要原因。 不仅如此，感冒病毒、乙肝病毒，甚至如今的新型冠状病毒等也会因此传播。世卫组织统计数据表明，唾液是疾病传播的主要途径之一，很多疾病都是在互相夹菜、公私筷不分中悄悄传播蔓延的。2使用公筷，是文明的一大进步 无数的研究及数据表明，公筷的正确使用能够有效地降低病原微生物交叉感染风险。使用公筷，不仅是尊重和关爱他人的真正体现，也是时代进步的标志、用餐文明的新风尚。公筷应该怎样正确使用？ 一、在家吃饭时1、固定餐具：每家庭成员有自己的碗、筷子、勺子、水杯，外形或颜色上容易辨别。 2、践行分餐：把做好的饭菜直接分到家庭成员的盘子、碗里面，大家只是围坐在桌子上一起吃饭。 3、公筷公勺：不能分餐，每个人使用自己的碗、筷子和勺子吃饭，在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器上，放上公筷公勺，每个人都用公勺公筷夹、盛食物。 4、儿童喂养：鼓励孩子尽早独立进食。对不能进食的婴幼儿，家长或监护人一定用适当的方式感觉孩子食物的温度，严格禁止用嘴尝试孩子食物、帮助孩子咀嚼食物、口对口喂食孩子、与孩子共用餐具等做法。二、餐馆就餐时1、提倡带上自己的筷子和勺子，把餐馆的餐具作为公筷公勺。 2、使用餐馆的餐具，主动要求在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器上配备公筷公勺。以下六大公筷使用倡议 让我们一起努力践行吧 使用公筷一小步 健康文明一大步 为了我们的共同健康 让我们身体力行 使用公筷 从你我做起来源：新乡环境