迎大运盛会·促安全消费 |成都餐饮行业发出安全生产倡议书
2023-07-05 16:05:04
餐饮行业相关企业:

近期,各地安全生产事故多发频发,为全社会敲响了警钟。

在第31届世界大学生夏季运动会即将举办之际,为贯彻落实安全生产相关法律法规和标准要求,牢固树立安全发展理念,落实企业主体责任,强化安全生产意识,规范安全生产行为,营造安全消费环境,美食之都餐饮行业商(协)会联盟、成都美食文化交流与创新中心、天府24味美食文化交流中心以及金牛、青羊、锦江等区域餐饮行业协会等联合向全市餐饮行业发出安全生产倡议如下:
一、提高安全意识

各餐饮行业相关企业要提高安全生产意识,通过召开安全工作会议、企业早会、播放安全生产宣传片等多种形式,加强从业人员安全教育,建立健全全员安全生产责任制,切实抓好安全生产工作落实。

二、落实主体责任

各餐饮企业是行业安全的责任主体,其主要负责人是本单位安全生产第一责任人,应严格遵守《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规的规定,依法履行各项安全职责。

应全面推行安全生产责任制度,确定安全工作管理的职责部门,明确各级和各岗位安全责任人,切实把安全责任落实到最小工作单元。

三、加强隐患排查

强化安全生产工作的系统性、经常性和底线思维,健全完善安全隐患排查治理机制。

聚焦用电、燃气、消防、特种设备、防范踩踏等领域,重点开展安全隐患排查,包括但不限于:是否设立安全生产管理机构,是否建立安全生产管理制度,重要制度是否张贴上墙,是否制定厨房、配电房、仓库、冻库等重点场所安全操作规程,是否制定大客流监测预警方案,安全出口、疏散通道、消防车通道是否畅通,是否定期点检灭火器、消火栓消防设施器材等。

对排查中发现的问题要及时整改,确保隐患消除。

四、开展应急演练

健全完善火灾扑救、应急疏散和处置突发事故等应急预案,建强应急救援队伍,配备应急救援器材和装备物资,定期开展应急实战演练和人员避险自救训练,确保一旦出现险情,第一时间投放力量、第一时间高效救援。

坚持以人为本、生命至上,及时报警、安全施救。


大运会举办在即,我们倡议全市餐饮行业相关企业在此之前开展一次安全自查、举办一次消防培训、组织一次应急演练,确保餐饮企业安全经营,保障消费者安全消费,为大运会的顺利举办营造安全稳定的社会环境。


美食之都餐饮行业商(协)会联盟

成都市青羊区美食文化促进会

成都市金牛区美食文化促进会

成都市锦江区时尚美食协会


2023年7月5日

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