奶渣一一奶类产品。奶渣是一种发酵产品从牛奶蛋白去血清后发酵而成。基本上酸奶渣是酸奶的原型。具备酸奶的 一切功效，更甚的是酸奶渣并没有经过任何加工，更加天 然。