同期活动 | “第四届中国火锅菜品爆品、饮品大赛”活动圆满落幕!井口鲜毛肚 老赵耙鸡脚荣获火锅菜品大赛金奖
2023-06-30 21:20:28

“第四届中国火锅菜品爆品、饮品大赛”是在海名·2023第11届成都餐饮供应链博览会期间举办的重要活动之一。


作为海名·2023成都餐博会期间的焦点活动之一,大赛将吸引来自全国各地的火锅菜品制作高手和饮品创新者参与角逐。参赛选手们将展示他们最具创意和口感的菜品,并推出创新饮品。选手们将在竞技赛中展示他们对中国火锅的理解和演绎,用创意与口感打造美味佳肴。


参与大赛的评委团将共同评选出火锅菜品和饮品的最佳创意和口味,推动火锅行业的发展。“第四届中国火锅菜品爆品、饮品大赛”不仅为行业内各方人士创建了交流互动的平台,也为广大火锅爱好者提供了一场无与伦比的盛宴。这个活动将进一步推动成都成为中国火锅文化的中心,展现出成都城市作为美食之都的无限魅力。



组织架构:

主办单位:四川省火锅协会

承办单位:成都海名会展有限公司


会议时间: 2023年6月30日 10:00-16:30

会议地点: 七号馆 活动区


活动议程:

一、8:30--9:00参赛人员入场准备

二、9:30--10:00开幕式

1、领导致词

2、介绍评审团队

4、宣读比赛细则

5、裁判宣誓

6、参赛代表宣誓

三、10:00--12:00评委评分环节

四、12:00--14:00 现场展示展览、观众参观

五、14:00--15:00颁奖仪式

1、第四届中国火锅菜品爆品、饮品大赛总结

2、颁发第四届中国火锅菜品爆品、饮品大赛奖项

(1)优秀奖  菜品   /饮品  

(2)铜奖    菜品   /饮品  

(3)银奖    菜品   /饮品  

(4)金奖    菜品   /饮品  


第四届中国火锅菜品爆品、饮品大赛”是在海名·2023第11届成都餐饮供应链博览会期间举办的重要活动,于2023年6月30日在成都市举行。

井口鲜毛肚

老赵耙鸡脚

四川常青餐饮管理有限公司旗下井口毛肚火锅派出精英团队参加比赛,荣获金奖。

井口毛肚火锅获金奖

本次火锅菜品大赛将吸引来自全国各地的火锅菜品制作高手和饮品创新者参与角逐。参赛选手们将展示他们最具创意和口感的菜品,并推出创新饮品。选手们将在竞技赛中展示他们对中国火锅的理解和演绎,用创意与口感打造美味佳肴。

颁奖仪式

参与大赛的评委团将共同评选出火锅菜品和饮品的最佳创意和口味,推动火锅行业的发展。

评委团队

“第四届中国火锅菜品爆品、饮品大赛”不仅为行业内各方人士创建了交流互动的平台,也为广大火锅爱好者提供了一场无与伦比的盛宴。这个活动将进一步推动成都成为中国火锅文化的中心,展现出成都城市作为美食之都的无限魅力。

来源:成都美食文化交流与创新中心

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